Hausmacher Bratwurst nach überliefertem Familienrezept
Unsere Hausmacher Bratwurst wird nach einem überlieferten Familienrezept hergestellt, das auf unseren Firmengründer Hans Kraus zurückgeht. Bereits 1930 legte er in Eisenach seine Fleischermeisterprüfung ab – die handwerkliche Tradition hinter unserer Bratwurst reicht damit weit zurück.
Nach der Herstellung werden die Bratwürste schonend im Dampf gegart und anschließend vakuumverpackt. Dadurch sind sie bereits vorgegart und lassen sich zu Hause besonders unkompliziert zubereiten.
Ob auf dem Grill oder in der Pfanne: Einfach rundherum kräftig anbraten, bis die Bratwurst schön gebräunt ist. Das klappt mittlerweile auch super in der Heißluftfitteuse bzw. im Airfryer.
Eine Verkaufseinheit enthält 5 Bratwürste mit insgesamt ca. 500 g.
Bitte gekühlt lagern.
Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Kutterhilfsmittel [Stabilisator: Diphosphate (E450), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat (E301), Ascorbinsäure (E300), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471), Säureregulator: Glucono-delta-Lacton (E575), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621), Glukosesirup, Gewürzextrakt], Schweinedarm.
