Schweinefiletschinken 500g

Art.Nr.:: 1012
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Beschreibung

Hergestellt aus dem besten Stück des Schweins, der Lende bzw. dem Filet.
Der Schinken wird natur gesalzen, gewürzt und nach alter Hausschlachter-Sitte
gelagert und darauf im Warmrauch über Buchensägemehl geräuchert.

Anschließend reift er noch einige Zeit in der Lehmkammer nach, wo er seinen
feinen Geschmack entwickelt.

Eine Liefereinheit entspricht 500g Filetschinken.

Zutaten:
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Natriumnitrit), Naturgewürze, Rauch

Kundenrezensionen (5)

C. Pöschel, 29.06.2022

das Produkt schmeckt meiner Familie sehr gut und würde sie auch wieder kaufen
F. Schulz, 08.01.2022

Habe das erste Mal bei der Lindenhof-Metzgerei Kraus GmbH und Co.KG bestellt und bin total begeistert. Bestellt und am nächsten Tag war die Bestellung da. Die Qualität der Produkte ist sehr gut. Der Geschmack vom Filetschinken, Lachsschinken und Ahle Wurst ( mit Kümmel) sind hervorragend. Wie Hausschlachtung aus meiner Jugendzeit! Habe meine Metzgerei für Besonderes gefunden. Bestellung da. Die Qualität der Produkte ist sehr gut. Der Geschmack vom Filetschinken, Lachsschinken und Ahle Wurst ( mit Kümmel) sind hervorragend. Wie Hausschlachtung aus meiner Jugendzeit! Habe meine Metzgerei für Besonderes gefunden.
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V. Sämann, 06.01.2022

Tolles Aroma,gutes mageres Schweinefleisch, schmeckt sehr gut
G. Dorge, 06.12.2021

Top! Sowas von lecker und zart, da hätten wir uns reinlegen können! Der war in nullkommanix weggeputzt!
K. Viehl, 03.07.2020

Der Schweinefilet- Schinken, vom Waldhessischen Wurst- und Schinken-Macher, familie Kraus, ist mein Lieblings-Schinken, der bei jeder Bestellung dabei ist. Er besteht aus dem besten Fleisch vom Schwein, ist sehr mager, gut gewürzt, geräuchert, gereift und abgehangen. Dieser Filetschinken esse ich zum Beispiel, klein gewürfelt, mit ein paar Scheiben leckeren Echte Ahle Wurst, iddel am Morgen und trinke eine gute Tasse Kaffee dazu. Am Morgen Gönne ich mir am Liebsten ein, Lindenhof Metzger Kraus Frühstück!!! :-) :-) :-) ist. Er besteht aus dem besten Fleisch vom Schwein, ist sehr mager, gut gewürzt, geräuchert, gereift und abgehangen. Dieser Filetschinken esse ich zum Beispiel, klein gewürfelt, mit ein paar Scheiben leckeren Echte Ahle Wurst, iddel am Morgen und trinke eine gute Tasse Kaffee dazu. Am Morgen Gönne ich mir am Liebsten ein, Lindenhof Metzger Kraus Frühstück!!! :-) :-) :-)
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