Rinderstracke - Ahle Wurst vom Rind

Art.Nr.:: 1015-2
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Beschreibung

Aktuell wird der Reifegrad "mittelfest" versendet.

"Was bei Ahler Wurst gut ist, das kann bei der RInderwurst nicht schlecht sein"

...so dachten wir, als wir diese Wurst nach gleicher Machart wie die gute Ahle Wurst hergestellt haben.

Was ist der Unterschied?
Wir haben das Schweinefleisch gegen bestes Rindfleisch aus unserer Region ausgetauscht. Dazu kommt ein Anteil Rückenspeck vom Schwein, da Speck ein wichtiger Geschmacksträger ist und diese Wurst sonst nicht so gut schmecken würde.

Viele Kunden haben uns in der Vergangenheit nach einer solchen Wurst aus Rindfleisch gefragt - nun ist sie da und wir wünschen allen "Guten Appetit"!

Das Füllgewicht beträgt 600g - die Wurst kann während der Reifung bis zu 50% ihres Gewichts verlieren.

Zutaten:
Rindfleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze, E252 Kaliumnitrat, Kunstdarm, Buchenholzrauch.

Kundenrezensionen (24)

A. Miebach, 08.04.2025

Hat mir gut geschmeckt! Etwas fettig beim Kauen, aber nur wenig!
C. Brüsseler, 08.08.2024

Tolle Qualität - „leider“ zu köstlich, habe gerade wieder neu bestellt
U. Kraft, 09.06.2024

Wirklich sehr legger. Tipp: vorher 10 Tage trocknen lassen, dann schmeckt sie nochmal besser!
M. Scholl, 13.05.2024

Sehr gut im Geschmack haben Bekannte probieren lassen waren auch sehr begeistert müssen wieder bestellen
J. Hardegen, 07.05.2024

Die Wurst, die ich bei Ihnen gekauft habe, hat erstklassig geschmeckt und war von hervorragender Qualität.
Gast, 27.03.2024

Die Wurst aus der Verpackung genommen. 1 Woche im Keller atmen lassen und dann angeschnitten. Ein Traum. Kaufe sicher wieder
A. Crass, 27.03.2024

Super geniale Wurst. Sehr sehr lecker. 100% Empfehlung
A. Kessel, 30.11.2023

Nach Rücksprache eine sehr schnelle Lieferung. Die Rindswurst übertrifft unseren Geschmack. Wirklich sehr lecker. Wir werden wieder bestellen.
K. Volmer, 05.11.2023

Alles, wie immer sehr gut geklappt und schmeckt sehr lecker. Immer wieder gerne.
P. Riebold, 30.03.2023

Schmeckt wie früher bei Oma, sehr lecker!! Wird von mir aus der Vakuumierung genommen noch ein bis zwei Wochen in einer trockenen Umgebung bei 15-17° C abgehangen = noch besser. Lieferservice ohne Verzug, Bezahlung via Paypal ohne Probleme. Vielen Dank für das Stück alte Heimat. C abgehangen = noch besser. Lieferservice ohne Verzug, Bezahlung via Paypal ohne Probleme. Vielen Dank für das Stück alte Heimat.
Zur Rezension
J. Berg, 24.03.2023

Spitzenprodukt, absolut zu empfehlen, immer wieder gerne
R. Rüger, 01.01.2023

Hervorragende Wurst, beste Qualität, sehr zu empfehlen.
R. Tomandl, 28.12.2022

ausgezeichnete Qualität und guter Geschmack. Lange Lagerfähig
A. Kottis, 17.12.2022

Sehr gute Wurst! Schneller Versand! Gerne wieder!
S. Seidel, 07.09.2022

Sehr leckere, schmackhafte Wurst. Kann sie nur weiter empfehlen.